Употребление сухофруктов во время беременности
Беременность — период, в который питание будущей матери имеет большое значение как для ее собственного организма, так и для ее ребенка. Выбор правильных продуктов питания в этот особый период имеет решающее значение для получения необходимых витаминов и минералов в достаточном количестве. На данном этапе употребление сухофруктов во время беременности представляется полезной, питательной и вкусной альтернативой.
Сухофрукты получают путем выдерживания свежих фруктов на солнце в подходящих условиях. Таким образом, они обеспечивают продукт богатым содержанием клетчатки, витаминов и минералов. Однако при употреблении сухофруктов во время беременности также очень важно обращать внимание на размер порций и качество продукта.
В рубриках ниже вы найдете все подробности, часто задаваемые вопросы и практические рекомендации по употреблению сухофруктов во время беременности .
Сколько сухофруктов следует употреблять в день?
Потребление сухофруктов во время беременности , хотя и является питательным, должно контролироваться. Сухофрукты содержат больше сахара и калорий, чем их свежие аналоги. Общая рекомендация — ограничиться в среднем 30–40 граммами (горстью) сухофруктов в день. Поскольку это количество может варьироваться от человека к человеку, лучший способ определить подходящую для вас порцию — проконсультироваться с врачом или диетологом.
- Пример порции: 3-4 кураги, 2 финика или 1 небольшая горсть изюма.
- Продукты без сахара: обязательно выбирайте натуральные или органические сухофрукты без добавления сахара.
- Употребляйте их небольшими порциями: вместо того, чтобы съедать большое количество сухофруктов за один раз, полезнее разделить их на порции в течение дня и употреблять в качестве перекуса.
Какова польза употребления сухофруктов во время беременности?
Употребление сухофруктов во время беременности помогает удовлетворить многие потребности организма в питательных веществах. Вот некоторые из наиболее важных преимуществ:
- Высокая пищевая ценность
Сухофрукты содержат больше питательных веществ, чем свежие фрукты. Таким образом, вы можете получить высокую концентрацию минералов, таких как железо , кальций , магний , калий , а также витамины А, В и С. - Поддержка оптоволокна
Запор — распространенная проблема во время беременности. Сухофрукты с высоким содержанием клетчатки (особенно чернослив, инжир и абрикосы) способствуют опорожнению кишечника и облегчают запоры. - Источник энергии
Сухофрукты являются практичным вариантом для удовлетворения возросших потребностей в энергии во время беременности. Он обеспечивает быструю и здоровую энергию благодаря содержанию натурального сахара. - Помогает предотвратить дефицит железа
Особенно богаты железом сухофрукты, такие как изюм, финики и инжир. Помогает снизить риск анемии, вызванной дефицитом железа.
Каковы возможные побочные эффекты сухофруктов во время беременности?
Хотя употребление сухофруктов во время беременности имеет множество преимуществ, чрезмерное или неправильное употребление может привести к некоторым негативным последствиям:
- Избыток сахара и калорий
Сухофрукты содержат большое количество сахара и калорий, даже в небольших порциях. Чрезмерное употребление может увеличить риск гестационного диабета и вызвать нежелательное увеличение веса. - Консерванты, такие как сульфиты
В некоторых сухофруктах для продления срока годности используются такие добавки, как сульфиты. У будущих мам с чувствительностью к сульфитам могут возникнуть аллергические реакции или расстройства желудка. - Гигиена и условия хранения
Сухофрукты низкого качества или хранившиеся в ненадлежащих условиях, могут быть подвержены образованию плесени и росту бактерий. Это может привести к нежелательным последствиям, таким как пищевое отравление.
Что следует учитывать при употреблении сухофруктов во время беременности
- Одобрение врача: Каждая беременность индивидуальна. Поговорите со своим врачом об употреблении сухофруктов во время беременности , особенно если у вас есть особые состояния, такие как высокое кровяное давление, диабет или аллергия.
- Контроль порций: старайтесь не съедать больше одной горсти (30–40 граммов) в день.
- Предпочтение по качеству: органические или не содержащие сахара сухофрукты более полезны. Будьте осторожны и употребляйте продукты, продающиеся в открытом виде, только после тщательного мытья.
- Сбалансированное питание: сухофрукты сами по себе не становятся чудодейственной пищевой группой. Соблюдайте сбалансированную диету во время беременности, сочетая ее с другими полезными продуктами.
Советы по добавлению сухофруктов в рацион во время беременности
- Употреблять отдельно в качестве закуски.
Чтобы удовлетворить потребность в легких сладостях и получить энергию, можно употреблять сухофрукты с сырыми орехами. - Добавка из овсянки и мюсли
Вы можете увеличить потребление клетчатки и витаминов, добавляя в кашу или мюсли на завтрак сушеный инжир, курагу, финики или изюм. - Добавлять в смузи и молочные коктейли
Напиткам, приготовленным на основе банана, молока или растительного молока, можно придать сладкий вкус, добавив в них сухофрукты. - Удовлетворите свою тягу к сладкому естественным путем
Вместо рафинированного сахара можно приготовить натуральные десерты с финиками, черносливом или курагой.
Рецепты молочных коктейлей из сухофруктов для беременных женщин
Употребление сухофруктов во время беременности можно разнообразить вкусными рецептами молочных коктейлей. Вот несколько примеров, которые вы можете легко реализовать:
1. Молочный коктейль с финиками и бананом
- 1 стакан молока (коровьего или миндального)
- 2 финика без косточек
- 1 спелый банан
- 1 чайная ложка корицы по желанию
Подготовка:
Положите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Подавать холодным.
2. Молочный коктейль с сушеным инжиром и грецкими орехами
- 1 стакан молока
- 2 сушеных инжира (предварительно замоченных в воде для размягчения)
- 3-4 ядра грецкого ореха
- 1 чайная ложка меда (по желанию)
Подготовка:
Смешайте ингредиенты в блендере. Вы получаете вариант, богатый клетчаткой, белком и энергией.
3. Молочный коктейль с курагой и изюмом
- 1 стакан молока
- 2 кураги
- 1 столовая ложка изюма
- Половина чайной ложки ванильного экстракта
Подготовка:
Замочите абрикосы на короткое время в горячей воде, чтобы они размягчились, а затем смешайте их с остальными ингредиентами.
Часто задаваемые вопросы о потреблении сухофруктов во время беременности
Когда следует начинать есть сухофрукты во время беременности?
Употреблять сухофрукты во время беременности можно в каждом триместре. Однако если тошнота возникает в течение первых 3 месяцев, разумнее будет начать с небольших порций и постепенно увеличивать дозу под наблюдением врача.
Что лучше во время беременности: кишмиш или мунакка?
Кишмиш — это мелкий изюм без косточек. По-турецки это можно сказать как «мелкий изюм без косточек». Мунакка — более крупный изюм с косточками. По-турецки его называют «изюм с крупными косточками». Оба вида сухофруктов имеют одинаковую пищевую ценность и полезны для употребления во время беременности. Если семена вас не смущают, вы можете выбрать мунакку, если нет, вы можете выбрать кишмиш.
Какие сухофрукты полезны для развития мозга ребенка во время беременности?
Железо, витамин Е и жирные кислоты омега-3 важны для развития мозга ребенка. Особенно богаты железом финики , изюм и сушеный инжир . Вы также можете обеспечить себе поддержку омега-3, употребляя их с орехами, например, грецкими.
Существуют ли сухофрукты, которые нельзя есть во время беременности?
По возможности следует избегать употребления обработанных сухофруктов, а также сухофруктов с высоким содержанием добавленного сахара или сульфитов . Если у вас аллергия или повышенная чувствительность к сульфитам, рекомендуется проверить содержимое упаковки и проконсультироваться с врачом.
Употребление сухофруктов во время беременности может оказать существенное влияние на здоровье матери и ребенка при условии правильного выбора порции и продукта. Благодаря содержанию железа, клетчатки, витаминов и минералов он повышает вашу энергию, решает распространенные проблемы беременности, такие как запоры, и разнообразит ваш рацион. Однако контролируемое потребление и выбор качественной продукции всегда должны быть на первом месте. Приняв во внимание рекомендации вашего врача или диетолога, вы сможете легко добавить употребление сухофруктов в свой ежедневный рацион во время беременности и обеспечить себе здоровую и счастливую беременность.
Источник: MomJunction
