É prejudicial comer mel durante a gravidez?

Comer mel durante a gravidez não fará mal a você nem ao seu bebê. O mel contém altos níveis de vitamina B. Comer mel durante a gravidez é totalmente seguro. No entanto, se você tem diabetes gestacional, deve ter cuidado ao consumi-lo ou parar de consumir mel completamente.

Você pode comer mel durante a gravidez?

Sim, é comestível, comer mel durante a gravidez não fará mal ao seu bebê.

Bebês com menos de um ano de idade não devem receber mel, mas comer mel durante a gravidez não fará mal a você nem ao bebê. Embora a bactéria chamada botulismo, encontrada no mel, possa deixar bebês menores de 1 ano doentes, o estômago dos adultos neutraliza essa bactéria.

Mesmo que a bactéria consiga atravessar o estômago, pesquisas mostram que as chances dela passar pela placenta para o bebê são muito baixas. Em casos raros em que mulheres grávidas contraíram botulismo, a doença não foi detectada em seus bebês.

No entanto, se você tiver problemas gastrointestinais ou anormalidades como doença de Crohn, doença inflamatória intestinal ou cirurgia estomacal anterior, pode ser melhor evitar o mel para sua própria saúde. Adultos e crianças mais velhas com essas condições podem ser mais suscetíveis à infecção por bactérias presentes no mel que causam botulismo.

Nutricionalmente, o mel pode ser uma alternativa deliciosa e um pouco mais saudável ao açúcar. O mel contém pequenas quantidades de antioxidantes, minerais e enzimas que podem ser benéficas para sua saúde. Ele também pode ser usado como um supressor de tosse ou para aliviar dores de garganta, e alguns tipos de mel demonstraram ajudar a curar feridas.

Não exagere no consumo de mel. O mel deve ser consumido com cautela, pois contém grandes quantidades de açúcar. Recomenda-se que as mulheres não excedam a ingestão de 6 colheres de chá de açúcar por dia. Se você tem problemas de peso ou diabetes gestacional e precisa controlar o açúcar no sangue, pode ser uma boa ideia evitar completamente o mel e outros açúcares adicionados.

Qual mel comer durante a gravidez?

Você pode encontrar mel cru ou não pasteurizado em uma fazenda de abelhas, barracas de beira de estrada ou mercados de produtores rurais. Não há estudos sobre a segurança do mel cru durante a gravidez, mas não há razão para acreditar que ele seja inseguro. O mel não pasteurizado não apresenta o risco de listeriose observado em queijos e frios não pasteurizados. Na verdade, o mel cru provavelmente contém mais antioxidantes porque é menos processado que o mel pasteurizado.

A maior parte do mel vendido em lojas é pasteurizado — não por razões de segurança, mas para melhorar o armazenamento e a aparência. O mel é pasteurizado usando um método semelhante ao usado para pasteurizar o leite. Ele é aquecido a 71 graus por 15 a 30 segundos e depois resfriado rapidamente. Esse processo mata as células de levedura (não os esporos do botulismo) para que o mel não fermente. A pasteurização também retarda o processo de cristalização, fazendo com que o mel permaneça líquido por mais tempo.

Às vezes, os fabricantes adicionam adoçantes não saudáveis, como xarope de milho, ao mel pasteurizado. Para evitar esses enchimentos, verifique o rótulo dos ingredientes para ter certeza de que diz apenas mel.

Por que não dar mel aos bebês?

O mel pode conter bactérias que podem se multiplicar no intestino do bebê e causar botulismo infantil, uma doença rara que pode causar paralisia e é potencialmente fatal. Os intestinos dos bebês não estão desenvolvidos o suficiente para eliminar bactérias, então você deve manter o mel longe do seu bebê até que ele complete 1 ano de idade.