Benefícios de comer pistache durante a gravidez

Durante a gravidez, você recebe uma longa lista de coisas que deve e não deve fazer, e uma grande parte dela consiste em hábitos alimentares. Os pistaches têm muitos benefícios para a saúde humana. Essas nozes, que são deliciosas e crocantes quando comidas cruas, também podem ser usadas na culinária. Os pistaches são considerados uma das nozes mais antigas conhecidas pela humanidade e acredita-se que tenham existido em 6.000 a.C.

É seguro comer pistache durante a gravidez?

Como todos os outros alimentos, é considerado seguro comer pistache durante a gravidez, desde que seja consumido com moderação. Comer muitos pistaches durante a gravidez pode causar alguns efeitos colaterais. Portanto, deve ser consumido com moderação. Há muitos benefícios nutricionais que esta noz tem a oferecer e saber disso ajudará você a incluí-la na sua dieta durante a gravidez da maneira correta.

Valores Nutricionais dos Pistácios

Apesar de ser uma rica fonte de energia, o pistache é baixo em calorias. Seu alto valor nutricional pode ser visto no fato de que aproximadamente 30 gramas dessas nozes contêm 6 gramas de proteína, 2,8 gramas de fibra e 12,7 gramas de gordura total. A quantidade de calorias é de cerca de 500 por 100 gramas.

Benefícios de comer pistache durante a gravidez

Uma porção de pistache pode suprir quase todas as suas necessidades diárias de ferro, cálcio, folato e potássio. Tudo isso é necessário para o crescimento e desenvolvimento do seu bebê no útero.

Os benefícios dos pistaches são:

  • Os pistaches são uma fonte rica de proteína, essencial para o desenvolvimento dos músculos e tecidos do bebê.
  • Os ácidos graxos monoinsaturados que eles contêm aumentam os níveis de colesterol bom e podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol ruim, equilibrando assim os níveis de lipídios.
  • Antioxidantes como vitamina E, vitamina A, carotenos e compostos polifenólicos aumentam sua imunidade.
  • O cobre presente no pistache ajuda a manter a contagem de glóbulos vermelhos durante a gravidez.
  • Suas propriedades anti-inflamatórias ajudam a combater dores nas articulações e inchaço durante a gravidez.
  • O teor de fibras das nozes ajuda a combater a constipação , à qual as mulheres grávidas são propensas.
  • Os ácidos graxos ômega-3 presentes nos pistaches têm efeito no desenvolvimento do cérebro do bebê.
  • Ele contém pequenas quantidades de vitaminas do complexo B, como riboflavina, niacina, tiamina, vitamina B6 e folato, que são importantes para o desenvolvimento fetal.

Além disso, os pistaches ajudam a prevenir doenças do fígado, icterícia e anemia.

Danos de comer pistache

Existem alguns efeitos colaterais dos pistaches e é recomendável conversar com seu ginecologista antes de incluí-los na dieta da gravidez.

  • Os pistaches também estão na classe das avelãs e contêm ácido anacárdico, que causa alergias em nozes encontradas na classe das avelãs. Portanto, a possibilidade de uma reação alérgica não deve ser ignorada, especialmente se você for alérgico a outros tipos de nozes.
  • Os frutanos encontrados nos pistaches podem causar problemas digestivos, como diarreia, constipação, inchaço, dor abdominal e gases.
  • É recomendável consumir essas nozes crocantes cruas, pois as torradas têm mais sódio, o que pode aumentar a pressão arterial e não são recomendadas durante a gravidez.

Maneiras de consumir pistache

Há muitas maneiras de incluir pistaches em sua dieta diária durante a gravidez. Aqui estão alguns deles:

  • Você pode comê-los crus como um lanche ou adicioná-los à sua culinária.
  • Experimente adicionar amendoim à sua salada de frutas para dar um toque crocante e variado.
  • Você também pode tentar fazer um pó de pistache grosso para mergulhar peitos de frango grelhados ou fritos em ovo batido.
  • Você pode cobrir o iogurte congelado com aveia, nozes ou cereais para um café da manhã nutritivo ou uma sobremesa após o jantar.
  • Quando estiver com fome, você pode fazer um milkshake com pistache, açafrão, cardamomo e amêndoas .
Milkshake de pistache

Receita de Frozen Yogurt com Pistache

É uma sobremesa saudável que você pode aproveitar nos meses de verão e que não colocará em risco a sua saúde e a do seu bebê.

Conteúdo:

  • 1 xícara de iogurte congelado
  • 1/2 xícara de amendoim triturado
  • 2 bananas amassadas
  • 1/2 xícara de mel
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Como fazer isso

  • Adicione todos os ingredientes, exceto os pistaches, a uma tigela e bata até ficar homogêneo. Você também pode usar um liquidificador.
  • Adicione 3/4 dos pistaches triturados e misture bem com movimentos de 8 passos.
  • Despeje a mistura em uma panela e polvilhe o restante dos pistaches triturados por cima.
  • Cubra bem a forma com filme plástico ou filme plástico para evitar a formação de glacê.
  • Congele por três a quatro horas ou até a hora de servir.

Como acontece com a maioria das coisas na vida, amendoim em excesso pode ser prejudicial, especialmente para mulheres grávidas. Ao consumi-los com moderação, você pode obter os máximos benefícios desta noz nutritiva e evitar quaisquer efeitos colaterais. Então, a menos que seu médico tenha lhe dito especificamente para evitar amendoim, vá em frente e aproveite sua porção diária de amendoim.

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