Les protéines pendant la grossesse
Manger des protéines pendant la grossesse fournit des éléments constitutifs aux cellules de votre bébé et aide votre bébé à développer sa peau, ses cheveux, ses ongles et ses muscles. Pendant la grossesse, vous avez besoin de 60 à 100 grammes de protéines par jour, selon votre poids, votre niveau d’activité physique et votre trimestre. Heureusement, vous pouvez choisir parmi de nombreux aliments riches en protéines, notamment la viande, la volaille, le poisson, les œufs, le lait, le fromage et les haricots. Les boissons et poudres protéinées peuvent ne pas être sans danger pendant la grossesse, vous devriez donc consulter votre professionnel de la santé avant de les prendre.
Pourquoi les protéines sont-elles nécessaires pendant la grossesse ?
Les acides aminés, qui composent les protéines, sont les éléments constitutifs de vos cellules et de celles de votre bébé. Les protéines aident votre bébé à développer sa peau, ses cheveux, ses ongles et ses muscles. Il joue également un rôle dans l’équilibre des fluides dans votre corps, ce qui peut vous aider à maintenir une tension artérielle normale et à prévenir les gonflements pendant la grossesse.
Il est important de consommer suffisamment de protéines tout au long de votre grossesse, mais c’est particulièrement crucial pendant les deuxième et troisième trimestres. C’est la période où votre bébé grandit le plus rapidement et où votre corps grandit considérablement pour s’adapter à votre bébé.
Quelle quantité de protéines est nécessaire pendant la grossesse ?
Les besoins en protéines des femmes enceintes peuvent varier de 60 à 100 grammes par jour, selon votre poids, votre niveau d’activité physique et votre trimestre.
La plupart des femmes de notre pays consomment régulièrement plus que suffisamment de protéines, vous n’aurez donc probablement aucun problème à répondre aux besoins de votre corps pendant la grossesse. Si vous ne mangez pas de viande, vous pouvez répondre à vos besoins en protéines à partir d’autres sources, comme les produits laitiers, les haricots, les œufs ou les produits à base de soja.
Une perte de poids, de la fatigue, des infections fréquentes et une rétention d’eau importante peuvent être des signes que vous ne consommez pas suffisamment de protéines.
Les meilleurs aliments contenant des protéines pendant la grossesse
La viande maigre, la volaille, le poisson et les crustacés, les œufs, le lait, le fromage, le yaourt et les haricots sont d’excellentes sources de protéines. Alors que les produits animaux contiennent des protéines complètes (ils contiennent les neuf composants d’acides aminés), les protéines végétales ne contiennent généralement pas tous les acides aminés, mais manger une variété d’aliments tout au long de la journée vous aidera à vous assurer d’obtenir tous les acides aminés dont vous avez besoin. Les futures mamans végétariennes et végétaliennes peuvent obtenir suffisamment de protéines et d’autres nutriments importants sans manger de produits animaux, mais cela demande plus de planification.
Mangez des aliments riches en protéines à chaque repas et collation et assurez-vous d’une nutrition adéquate pour une grossesse et un bébé en bonne santé. N’oubliez pas que le développement de votre bébé est directement lié à ce que vous mangez.
Voici une liste d’aliments riches en protéines que vous devriez inclure dans votre alimentation :
Tous les jours
- 1/2 tasse de fromage entier : 10 g
- 1/2 tasse de fromage cottage faible en gras : 11 g
- 220 grammes de yaourt allégé : 13 grammes
- 30 grammes de parmesan râpé : 9 grammes
- 30 grammes de fromage suisse : 8 grammes
- 1 tasse de lait écrémé : 8 g
- 30 grammes de cheddar : 6 grammes
Haricots, noix, légumineuses
- 1 tasse de lentilles cuites : 18 g
- 1 tasse de haricots noirs en conserve : 15 g
- 1 tasse de haricots rouges en conserve : 13 gr
- 1 tasse de pois chiches en conserve : 12 g
- 1 tasse de haricots rouges en conserve : 12 gr
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète lisse : 8 g
- 1 once d’arachides grillées à sec : 7 g
- 1 tasse de lait de soja nature : 6 g
Viande, volaille et poisson
N’oubliez pas que 3 onces de viande ou de poisson cuit correspondent à peu près à la taille d’un jeu de cartes.
- 140 grammes de poitrine de poulet rôtie (sans peau) : 40 grammes
- 3 onces de saumon cuit ou grillé : 23 grammes
- 3 onces de truite cuite ou grillée : 23 grammes
- 3 onces de galettes de bœuf maigre pour hamburger : 21 g
- Un gros œuf : 6 g
Voir aussi : Collations saines pendant la grossesse
Remarque : Le poisson présente de nombreux avantages nutritionnels pour vous et votre bébé, mais certains fruits de mer contiennent des niveaux élevés de mercure, ce qui peut nuire au cerveau et au système nerveux de votre bébé en développement. Plutôt que d’éviter complètement le poisson, les experts recommandent de limiter la quantité de fruits de mer que vous consommez et d’opter pour des options à faible teneur en mercure.
Les shakes protéinés et les protéines sont-ils sans danger pendant la grossesse ?
Ça dépend. Bien que certaines poudres protéinées puissent être sans danger pendant la grossesse, d’autres contiennent des herbes ou de grandes quantités de protéines, de caféine et de sucre qui peuvent être nocifs pour vous et votre bébé.
De plus, ils peuvent être riches en vitamines et minéraux ajoutés qui se trouvent peut-être déjà dans votre vitamine prénatale, ce qui signifie que vous en recevez peut-être plus que ce dont vous avez besoin.
Les shakes et poudres protéinés sont considérés comme des suppléments, ils ne sont donc pas réglementés comme les aliments ou les médicaments, et leur sécurité pour les femmes enceintes n’a pas été testée. La meilleure façon de répondre à vos besoins en protéines est de manger une variété d’aliments riches en protéines. Si vous pensez que vous n’êtes pas à la hauteur, il est toujours préférable de parler à votre professionnel de la santé avant de consommer des boissons ou des poudres protéinées.
